NIKOL WRITES_______________ FOOD______________ BEAUTY_______________ OTHER

RECEPT - salát s kozím sýrem

15. srpna 2018 v 21:57 | Nikol |  Food
Zdravím všechny čtenáře a moc děkuji, že jste si ke čtení vybrali právě ten můj článek, moc mě to těší :)
Dnes bych Vám ráda představila recept na salát, který mě za toto léto velmi mile překvapil a velmi ráda se s Vámi o něj podělím.

Je to lehký letní salát a hlavní dominantou v něm bude kozí sýr. Uznávám, že kosí sýr je něco velmi specifcikého a že ho ho nemusí mít rád každý. Já jsem si na jeho chuť musela zvyknout a teď ho mám moc ráda.


DO SALÁTU BUDETE POTŘEBOVAT:
- kozí sýr dle vašeho výběru (já si koupila tenhle z kauflandu, ale chuťově bohužel nic moc, příště sáhnu po jiném)
- červenou řepu (stačí cca půlka bulvy)
- bulgur (já měla s červenou paprikou a quinou)
- polníček
- avokádo
- bylinkovou směs na ochucení salátu
- dle potřeby sůl, pepř, olivový olej
Cena salátu vyšla cca na: 120 kč/ 2 porce









Jako první si dejte vařit bulgur. Vetšinou by se měl propláchnout, podlít 2x takovém množstvím vody než je bulguru a ve vroucí vodě ho vařit cca 15 minut, dokud nebude sypký a vyvaří se všechna voda. Pozor ať bulgur nespálíte, musíte ho hlídat a čas od času promíchat.
Mezitím si nakrájejte červenou řepu, a vše hned omyjte, protože práce s ní je relativně nebezpečná :D já ji nejprve opláchnu a poté krájím. Krájejte na malé kostičky, ale v principu je na Vás, jakou velikost zeleniny zvolíte.
Zvolte si nějakou větší misku, ve které se vám bude vše dobře a snadno míchat. Poté nakrájejte avokádo, přidejte polníček a NĚŽNĚ promíchejte. Do salátu kápněte malinko olivového oleje, ale opravdu stačí jen trochu, dostatek tuku je v avokádu, tak to nebudeme přehnět. Já jsem ještě použila hotovou směs z Kauflandu do salátů. Mě chutná a stojí pár korun. Dle potřeby osolte a opepřete.
Až bude bulgur vychladlý, do mističky si dejte trochu salátu a přidejte bulgur. Na něj rozdrobte sýr. On se trochu rozteče a jeho chuť je lepší.
Salát je možné vylepšit např. dýňovými semínky, ale ty já bohužel na žaludek nemůžu.




Přiznávám, že fotky jídla mi stále ještě moc nejdou, tak snad se nebudete zlobit, jak vypadají.
Zajímají mě také Vaše recepty na oblíbené saláty, tak se určitě podělte!
Mějte fajn zbytek večera a u dalšího článku, ahoj.
Vaše Nikol
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama